25 листопада 2026 року в Чернівцях відбудеться HoReCa Masters — професійна подія для представників ресторанного бізнесу, шеф-кухарів, рестораторів та всіх, хто розвиває індустрію гостинності.
Тема заходу: «Хто адаптувався — той залишається в грі. HoReCa, що працює на випередження, а не наздоганяє зміни»
Під час HoReCa Masters поговоримо про те, як трансформується ресторанний ринок, які підходи до управління та роботи із гостями стають ефективними, де шукати нові можливості для розвитку та як перетворювати виклики на точки зростання.
Що чекає на учасників?
Шеф-покази та авторські кулінарні рішення.
Реальні бізнес-кейси й фінансові моделі.
Актуальні гастротренди та дегустації.
Практичні інструменти й поради від експертів індустрії.
Про що говоритимемо?
• Фінанси та ефективність: оптимізація витрат і прибутковість закладу.
• Технології та бізнес-моделі: інструменти для розвитку й конкурентоспроможності.
• Сервіс і клієнтський досвід: персоналізація, лояльність та робота з гостями.
• Гастрономічні тренди: нові продукти, смаки й підходи до створення ресторанного продукту.
HoReCa Masters — це простір для професійного обміну досвідом, нових знайомств та практичних рішень, які допомагають не просто реагувати на зміни ринку, а випереджати їх.
Коли та де?
Місто: Чернівці, Ресторан GANOK (вулиця Шевченка, 4, Мамаївці, Чернівецька область)
Дата: 25 листопада 2026 року
Час: 09:00–17:00
Вартість квитка: 2 200 грн
